MQ Ranch BBQ - Ribs im Smoker

Seit 2012 präsentiert die MQ Ranch öffentliche BBQs, die sich inzwischen zu regelrechten Geheimtipps unter BBQ Fans entwickelt haben. Im Zentrum dieser kulinarischen Events steht unser JOE'S BARBEQUE Smoker aus den USA, in dem wir die unterschiedlichsten Speisen zubereiten.

Am beliebtesten sind sicherlich die MQ Ribs, die nach einigen Stunden im Smoker ein einmaliges Aroma bekommen. Vorbehandelt mit einem selbst entwickelten Rub und später mit der MQ BBQ Sauce geglaced, bekommen diese Ribs ihren unverwechselbaren Geschmack.

Unsere Gäste können außerdem zwischen Rumpsteaks, Grillkäse (Halloumi), einer ehrlichen Bratwurst oder dem legendären Pulled Pork wählen, deren Herstellung und Vorbereitung, ebenfalls wie die Ribs, bereits einen Tag vorher beginnt. Das Pulled Pork wird nach dem Rezept eines Ranchers aus dem Norden der USA hergestellt und kann wahlweise mit einem weichen Hamburger Bun gegessen werden oder pur genossen werden.

 

Marshmellows grillen am Lagerfeuer beim MQ Ranch BBQ

Gemäß dem Motto etwas Süßes geht immer, servieren wir nach dem BBQ original Apple Crumble mit frisch geschlagener Schlagsahne.

Die gesamte Speisenübersicht finden Sie nachfolgend.

Das BBQ beginnt in der Regel gegen 19.00 Uhr im großzügig gestalteten Haupthaus der MQ Ranch, wenn der Koch gegen den Triangel schlägt. Hier treffen sich die Gäste der MQ Ranch und genießen bei einem Glas Wein oder Whiskey den Blick auf Pferde und Wiesen und speisen gemeinsam an einer langen Tafel.

Im späteren Verlauf des Abends verlagert sich wetterabhängig das Geschehen an das Lagerfeuer wo Marshmallows gegrillt werden und der Abend gemütlich ausklingt.

 

Buchen Sie hier Ihr MQ Ranch Barbecue:

Anfrage per Mail Tel. +49 33088 50910

 

 

Arbeiten am Joe´s BBQ Smoker beim MQ Ranch BBQ

Das MQ Ranch BBQ in den Übersicht:

- Rumpsteak aus Südamerika
- Pulled Pork nach US Art
- MQ Ranch Ribs geglaced mit hausgemachter MQ BBQ Sauce
- Grillkäse ( Halloumi) mit frischem Rosmarin und Thymian
- Gemischter Salat mit Hausdressing/Essig-Öl
- Rosmarienkartoffeln / Backkartoffeln mit Sourcreme / Kartoffelwedges
- Maiskolben mit Butter
- Frisch gebackenes Brot
- Apple Crumble mit frischer Schlagsahne
- Marshmallows am Lagerfeuer

Showcooking am BBQ Smoker auf der MQ Ranch Getränke inklusive:

- Alkoholfreie Getränke wie Coca Cola, Mineralwasser, Apfelsaft, Orangensaft, Kaffee
- Rotwein, Weißwein, Bier, Whiskey

Gesamtpreis inkl. Essen und Getränke 32,50€ p.P. Für Kinder bis 14 Jahre werden nur 12,50€ berechnet. Kinder unter 8 Jahren sind kostenfrei.

 

Hier alle Termine für 2018:

Lagerfeuerromantik auf der MQ Ranch 24.03.2018 + 31.03.2018
14.04.2018 + 21.04.2018 + 28.04.2018
12.05.2018 + 20.05.2018 (So) + 26.05.2018
09.06.2018 + 23.06.2018
14.07.2018 + 21.07.2018 + 28.07.2018
04.08.2018 + 11.08.2018 + 18.08.2018
01.09.2018 + 22.09.2018
13.10.2018 + 27.10.2018

Achtung! Reservierung ist notwendig:

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze, da dieses BBQ meist ausgebucht ist und wir nur über eine begrenzte Platzkapazität verfügen.

 

Buchen Sie hier Ihr MQ Ranch Barbecue:

Anfrage per Mail Tel. +49 33088 50910

 

 

Liebe Gäste,

wir freuen uns Sie hier auf unserer Website begrüßen zu dürfen.
Sie erreichen uns mit einer E-Mail an info@westernreiten.tv oder direkt über das Kontaktformular.
Gerne stehen wir Ihnen bei Rückfragen auch persönlich unter der Rufnummer +49 (0)33088 – 5091 0 zur Verfügung.
(Bürozeiten: Mo – Fr 09:00 – 17:00 Uhr).

Wir freuen uns von Ihnen zu hören!

Ihr MQ-Ranch-Team

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